🌿 Fattoria Didattica Mayo 🌿
Un’oasi di legalità, formazione e sapori autentici alle porte di Roma!
La Fattoria Didattica Mayo, situata in Via Prelatura, 12, 00072 Ariccia (RM), è molto più di una semplice azienda agricola: è un simbolo concreto di riscatto civile e rinascita territoriale, sorta su un bene confiscato alla mafia siciliana e oggi trasformata in uno spazio d’eccellenza dedicato alla formazione, all’agricoltura sostenibile e alla cultura della legalità.
Immersa in oltre cinque ettari di verde nel cuore dei Castelli Romani, la fattoria rappresenta un punto di riferimento per famiglie, scuole, ricercatori e turisti in cerca di un’esperienza autentica, educativa e profondamente etica.
🐔 Ricerca scientifica sul pollame 🐔
All’interno della fattoria è attivo un centro di ricerca avicola realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Palermo, dedicato allo studio del benessere e della biodiversità del pollame autoctono. Gli spazi accolgono tesisti, studenti e ricercatori impegnati nella salvaguardia di razze rare, nella qualità dell’alimentazione e nella sostenibilità zootecnica.
🎓 Didattica e Formazione 🎓
La Fattoria Mayo è una struttura educativa accreditata che propone:
- percorsi didattici per le scuole con attività immersive a contatto con la natura;
- corsi di formazione per adulti e professionisti dell’agricoltura e dell’agroalimentare;
- laboratori pratici su orticoltura, apicoltura, allevamento, trasformazione e cucina rurale.
La missione: trasmettere saperi antichi con strumenti moderni, educando al rispetto per l’ambiente, per gli animali e per il cibo.