Descrizione in breve
Tipologia: Camera (10)
Ospiti: 22
Posizione: Collina
L'agriturismo
L'azienda è in convenzione per la certificazione bio: produce erbe aromatiche officinali e le trasforma; ha inoltre una convenzione con il CRA Fru per produrre frutti in via di estinzione Si trova a Frascati, nel meraviglioso territorio dei Colli Romani, in un'area con vincoli paesaggistici rigorosi.
L'azienda è anche fattoria didattica e collabora con l'orto botanico dell'università di Tor Vergata.
L'alloggio
I vecchi annessi agricoli (stalla, patio, portico, conigliera, fienile) sono stati ristrutturati in modo conservativo. Gli ospiti alloggiano in 10 stanze, 7 con accesso indipendente dal giardino e con un'area all'aperto privata, due sono accessibili a portatori di handicap. Tutte le sistemazioni hanno frigorifero, cassaforte, aria condizionata, boiler per tisane, wifi, Tv.
Il ristorante che lavora soprattutto per gli ospiti cucina principalmente con i propri prodotti, anche con piante spontanee (cucina alimurgica). Dispone di una piccola sala tisane dove offre anche i propri dolci e biscotti e una sala per meeting.
L'azienda collabora con associazioni locali per l'inclusione sociale e le persone con disagio sono spesso presenti. Un grande orto botanico è rappresentativo delle produzioni della tenuta.
Ampio parcheggio privato, navetta per gli spostamenti.
Attività e dintorni
Ogni 15 giorni di venerdì si organizzano eventi musicali e culturali, nel periodo estivo principalmente all'aperto. Si tengono corsi sulle erbe e la loro trasformazione, lezioni di cucina e sulla preparazione di saponi, creme, macerati, liquori, paté.
La tenuta è alle pendici del vulcano laziale. Intorno ci sono molte strade vicinali adatte per runners e per bici. Si possono effettuare visite a cantine del territorio, raggiungere noleggi su percorsi fediniti; su prenotazione si noleggiano bici.
L'azienda è prossima al casello autostradale di Monteporzio Catone e alla stazione ferroviaria di Tor Vergata da cui in 15 minuti si arriva a Roma Termini.
